Производи

1. Управување со пенкала за држење
(1) Пред да го растоварате камионот, треба да го добиете сертификатот за сообразност издаден од агенцијата за надзор на превенција од епидемии на животни од местото на потекло и веднаш да го набљудувате возилото.Не е пронајдена абнормалност, а камионот е дозволено да се истовари откако сертификатот ќе се совпадне со стоката.
(2) По броењето на главите, тапкајте ја здравата овца во колибата за колење со тапкање, а управувањето со поделбата извршете го според здравјето на овците.Површината на перото што треба да се коле е дизајнирана според 0,6-0,8 м2 по овца.
(3) Овците што треба да се заколат треба да се чуваат без храна 24 часа пред да бидат испратени на колење за да се елиминира заморот при транспортот и да се врати во нормална физиолошка состојба.За време на периодот на одмор, персоналот во карантин редовно ќе набљудува, а доколку се најдат сомнително болни овци, тие треба да бидат испратени во изолациони колиња за опсервација за да се потврди болеста. треба да престане да пие вода 3 часа пред колењето.

2. Убивање и крварење
(1) Хоризонтално крвавење: живите овци се транспортираат со транспортер во форма на V, а овците се зашеметуваат со рачен коноп при транспортот на транспортерот, а потоа крвопролевањето се прободува со нож на масата за крвопролевање.
(2) Превртено крвопролевање: живата овца е врзана за задната нога со синџир за крвопролевање, а волнената овца се крева во колосекот на линијата за автоматско пропуштање крв со дигалката или уредот за подигнување на линијата за крвопролевање, а потоа и крвопролевањето е прободен со нож.
(3) Дизајнот на патеката на автоматскиот транспортер за крвопролевање овци не е помал од 2700 mm од подот на работилницата.Главните процеси завршени на автоматската транспортна линија за крвопролевање овци: закачување, (убивање), цедење, отстранување на главата итн., време на цедење Генерално дизајнирано за 5 мин.

3. Пред-пилинг и отстранување на овча кожа
(1) Пред-соголување наопаку: Користете вилушка за да ги раширите двете задни нозе на овцата за да го олесните претходното соголување на предните нозе, задните нозе и градите.
(2) Урамнотежено пред-соголување: куката на автоматската транспортна линија за крвопролевање/пред-соголување ја закачува едната задна нога на овцата, а куката на автоматскиот транспортер за влечење на кожата ги закачува двете предни ногарки на овците.Брзината на двете автоматски линии напредува синхроно.Стомакот на овцата е свртен нагоре, а грбот е свртен надолу, се движи напред во рамнотежа, а за време на транспортот се врши претходно дерење.Овој метод на пред-соголување може ефикасно да го контролира лепењето на волната на трупот за време на процесот на претходно соголување.
(3).Стиснете ја овчата кожа со апаратот за стегање кожа на машината за лупење овци и откинете ја целата овча кожа од задната нога до предната нога на овцата.Според процесот на колење, може да се оттргне и од предната нога до задната нога на овцата.Цела овча кожа.
(4) Пренесете ја искинатата овча кожа во просторијата за привремено складирање на овча кожа преку транспортерот од овча кожа или системот за пренос на воздух од овча кожа.

4. Преработка на труп
(1) Станицата за обработка на труп: отворање на градниот кош, отстранување на бели внатрешни органи, отстранување на црвените внатрешни органи, проверка на труп, отсекување на труп, итн., сите се завршени на автоматската транспортна линија за обработка на труп.
(2) По отворањето на градната празнина на овцата, извадете ги белите внатрешни органи, имено цревата и стомакот, од градите на овцата.Ставете ги отстранетите бели внатрешни органи во фиоката на синхроната линија за инспекција на санитарни услови за проверка.
(3) Извадете ги црвените внатрешни органи, имено срцето, црниот дроб и белите дробови.Закачете ги извадените црвени внатрешни органи на куката на синхроната санитарна инспекциска линија за проверка.
(4) Трупот на овците се потстрижува, а по отсекувањето влегува во орбиталната електронска вага за да го измери трупот.Оценувањето и печатот се вршат според резултатите од мерењето.

5. Преработка на труп
(1) Станица за обработка на труп: отсекување на труп, запечатување на ректумот, сечење на гениталиите, отворање на градниот кош, отстранување на бели внатрешни органи, карантин на трихинела спиралис, пред отстранување на црвените внатрешни органи, отстранување на црвените внатрешни органи, расцепување, карантин, отстранување на маснотии од листовите итн.
Сите се направени на линијата за автоматска обработка на труп. Дизајнот на шината на линијата за процесирање на свински труп не е понизок од 2400 mm од подот на работилницата.
(2)Обезладениот или сокриен труп се подигнува од машината за подигање на труп до шината на автоматската линија за транспорт на труп, на обезладената свиња треба да се пее и да се мие;
(3) По отворањето на градите на свињата, отстранете ги белите внатрешни органи од градите на свињата, имено цревата, шкембето.
(4) Отстранете ги црвените внатрешни органи, имено срцето, црниот дроб и белите дробови. Закачете ги отстранетите црвени внатрешни органи на куките на синхрониот карантински транспортер на црвените внатрешни органи за проверка.
(5) Поделете го трупот на свињата на половина со помош на пила за разделување од типот на појас или мост по должината на 'рбетот на свињата, машината за вертикално забрзување треба да се инсталира директно над пилата за разделување од типот на мост.
(6) По расцепувањето на свињата, отстранете го предното копито, задното копито и свинската опашка, отстранетото копито и опашката се транспортираат со количка до просторијата за обработка.
(7) Отстранете ги бубрезите и маснотиите од листот, отстранетите бубрези и маснотиите на листовите се транспортираат со количка до просторијата за обработка.
(8) Свински труп за отсекување, по отсекувањето, трупот влегува во електронската вага на патеката за мерење.Класификација и запечатување според резултатот од мерењето.

6. Синхрона санитарна инспекција
(1) Труп од овци, бели внатрешни и црвени внатрешни органи се транспортираат до инспекцискиот простор за земање мостри и преглед преку синхроната санитарна инспекциска линија.
(2) Сомнителните заболени трупови кои не успеале во инспекцијата ќе влезат во патеката за сомнителна заболена труп преку прекинувачот и повторно ќе проверат за да потврдат дека заболениот труп навлегува во линијата за заболена патека.Отстранете го заболениот труп и ставете го во затворениот автомобил и извлечете го од кланицата за преработка..
(3) Неквалификуваните бели внатрешни органи се вадат од послужавникот на синхроната санитарна инспекциска линија, се ставаат во затворениот автомобил и се извлекуваат од кланицата за преработка.
(4) Црвените висцера кои не успеале да се прегледаат се вадат од куката на синхроната санитарна инспекциска линија, се ставаат во затворениот автомобил и се извлекуваат од кланицата на преработка.
(5) Црвената кука за внатрешните органи и белата фиока на внатрешните органи на синхроната линија за санитарна инспекција автоматски се чистат и дезинфицираат со ладно-топло-ладна вода.

7. Преработка на нуспроизвод
(1) Квалификуваните бели внатрешни органи влегуваат во просторијата за обработка на белите внатрешни органи преку белата жлезда, ја истураат содржината на желудникот во стомакот и цревата во резервоарот за испорака на воздух, се наполнуваат со компримиран воздух и ја транспортираат содржината на желудникот преку цевката за довод на воздух до колење На околу 50 метри надвор од работилницата, шкемката ја миела машина за перење шкем.Спакувајте ги исчистените црева и стомак во ладилник или складиште за свежо чување.
(2) Квалификуваните црвени внатрешни органи влегуваат во просторијата за обработка на црвените внатрешни органи преку црвениот висцерален канал, ги чистат срцето, црниот дроб и белите дробови и ги пакуваат во ладилник или складиште за свежо чување.

8. екскреција на труп киселина
(1) Исечениот и измиен јагнешки труп ставете го во просторијата за испуштање киселина за „испуштање“, што е важен дел од процесот на ладно сечење јагнешко месо.
(2) Температурата помеѓу испуштањето киселина: 0-4℃, а времето на испуштање киселина не надминува 16 часа.
(3) Висината на дизајнот на патеката за испуштање киселина од подот на просторијата за испуштање киселина не е помала од 2200 mm, растојанието на патеката: 600-800 mm, а просторијата за испуштање киселина може да виси 5-8 трупови овци на метар патека.

9. Отстранување на коските и пакување
(1) Откачување на коските со виси: турнете го јагнешкиот труп по одкиселувањето до местото за отсекување на коските и закачете го јагнешкиот труп на производната линија.Персоналот за отстранување на коските ги става исечените големи парчиња месо на транспортерот за сечење и автоматски ги пренесува до персоналот за сечење.Има дивизорски персонал кој го дели месото на различни делови.
(2) Отсекување на таблата за сечење: турнете го трупот на овците до местото за одземање на коските по одкиселувањето, а трупот од овците извадете го од производствената линија и ставете го на даската за отсекување на коските.
(3) Откако исеченото месо ќе се спакува во правосмукалка, ставете го во садот за замрзнување и турнете го во просторијата за замрзнување (-30℃) за замрзнување или во просторијата за ладење на готовиот производ (0-4℃) за да остане свежо.
(4) Спакувајте ги замрзнатите палети со производи и чувајте ги во фрижидер (-18℃).
(5) Контрола на температурата на просторијата за обезнување и сегментација: 10-15℃, контрола на температурата на просторијата за пакување: под 10℃.