Вести

КЛИВЛЕНД - Во Kocian Meats, има многу протеински опции од кои клиентите можат да изберат, но како и повеќето работи во животот, производите што се подготвуваат подлежат на инфлација.
„Едноставните работи се зголемија толку многу, дури и само основниот производ на сè“, рече менаџерот Кандиско Сиан.
Коцијан се бореше да управува со зголемените трошоци за храна преку цените на храната што ги поставува во месарницата.
„За жал, очигледно, ако нашите цени се зголемат, мораме да се прилагодиме на тоа“, рече Косцијан. Извлечете го максимумот од нивните пари“.
Зголемувањето на цената не е единствено само за месото од Коцијан. Цената на свинските котлети се зголеми за речиси 1 долар за фунта од 2019 година, според Бирото за статистика на трудот. најголем пораст на цената. Тоа е зголемено за речиси 3 долари за фунта од 2019 година.
Овие зголемени трошоци ги поттикнуваат потрошувачите да ги приспособат своите навики за купување.
„Сум видел многу клиенти, мои стари клиенти и нови клиенти, престануваат да купуваат скапи производи како стек и се префрлаат на нешто поекономично, како малку повеќе мелено говедско месо, повеќе живина“, рече Косцијан.“Тие купуваат повеќе на големо, па колку повеќе купувате овде, толку е поевтино“.
Тие трендови вклучуваат клиенти кои купуваат на големо за нивните сопствени бизниси, како што е Сем Спајн, кој ја води Slammin' Sammy's BBQ во Кливленд, и добивање акции од Kocian Meats бидејќи тие имаат најдобри цени, рече тој.
„Хамбургерот порано чинеше 18 долари за пакување, сега е околу 30 долари. Порано чинеше 15 долари за виршли, а сега е околу 30 долари. Сè е речиси двојно зголемено“, рече Шпанија.
„Изгледа мрачно. Искрено, тешко е да се процени бидејќи цените можат да одат нагоре и надолу. Мразите да се обидувате да им го пренесете на клиентите, но во основа немате избор“, рече Шпанија. „Тешко е, тешко е. Размислете за тоа. откажете се“.
Потрошувачите кои купуваат за своите семејства, како Карен Елиот, која работи во Kocian Meats, исто така се борат со влијанието на инфлацијата врз трошоците за храна.
„Купувам малку помалку од порано. Купувам повеќе на големо, или можам да заштедам една фунта“, рече Елиот.
Елиот, која често готви за големо семејство, пронашла начини да ги зголеми парите и сепак да ги храни своите најблиски и покрај зголемените трошоци за храна.
„Сакам да купувам големи парчиња како свинско рамо, или да печам нешто што може да го истегнете со зеленчук и други работи“, вели Елиот. производи. Обично кога ќе дојдеш кај мене дома има се, но сега треба да го рашириш. Нека направи и семејството малку“.
Во меѓувреме, Kocian Meats, која работи од 1922 година, има неколку совети за потрошувачите кои се борат со ефектите од инфлацијата по Големата депресија и бројните рецесии.
„Најдоброто нешто што треба да направите е да купите на големо, да купите семејни пакувања, да купите кутии“, рече Коцијан. „Ако имате простор и имате пари, набавете замрзнувач за да можете да купувате на големо. Истегнете го за да го нахраните вашето семејство“.
Преземете ја апликацијата News 5 Кливленд денес за повеќе од нашите приказни, плус предупредувања за вонредни вести, најнова временска прогноза, информации за сообраќајот и повеќе. Преземете сега овде за вашиот уред Apple и овде за вашиот уред со Android.
Можете исто така да гледате News 5 Cleveland на Roku, Apple TV, Amazon Fire TV, YouTube TV, DIRECTV NOW, Hulu Live и многу повеќе. Ние сме и на уредите Amazon Alexa. Дознајте повеќе за нашите опции за пренос овде.