Машина за одмрзнување на големо со ниска температура и висока влажност Производител и добавувач |Бомеида

Машина за одмрзнување со ниска температура и висока влажност

Краток опис:

Опрема за одмрзнување.Врз основа на напредната теорија на одмрзнување „Ниска температура и висока влажност“ од Германија, со користење на Siemens PLC системот, опремата може да ги одмрзнува производите со автоматско контролирање на одмрзнувањето

температура и време во фази.Пронајдокот на опремата ја следи потребата од одмрзнато месо на пазарот.Што е уште поважно, опремата може да ја задржи оригиналната карактеристика на производот, како и свежината на површината на производот.Во моментов, машината за одмрзнување на воздух со „ниска температура и висока влажност“ дизајнирана и произведена од нашата компанија е четвртата генерација на нашата опрема за одмрзнување.

Овој производ ја пополнува технолошката празнина во кинеската индустрија за одмрзнување храна.Техничките перформанси на уредот го одржуваат сегашното ниво на развој на слични производи во Јапонија, Европа и Америка.

Може да постигне висока почетна точка и да се синхронизира со технолошкото ниво на напредните земји во областа на одмрзнувањето на храната.

Оваа машина може широко да се користи во комерцијални области како што се фабрики за преработка на храна, хотели, ресторани и супермаркети.

Испратете ни е-пошта

Детали за производот

Ознаки на производи

Вовед:

Принципот на работа на машината за одмрзнување е еден вид опрема со воздух како медиум за одмрзнување.Со намалување на температурата и зголемување на влажноста, замрзнатите производи се одмрзнуваат со воздух со висока влажност за да се избегне појава на површинско сушење.Покрај тоа, машината за одмрзнување со ниска температура и висока влажност е составена од систем за ладење, систем за циркулација на воздух, систем за греење со пареа, систем за контрола на температурата и влажноста.Може да обезбеди доволно време на рефлукс за внатрешниот сок од месото за време на процесот на одмрзнување, така што внатрешниот сок и поврзаните хранливи материи може да се задржат.Покрај тоа, методот на одмрзнување на машината за одмрзнување со ниска температура и висока влажност е нежен и нежен и нема голема промена во квалитетот на месото и структурата на месото.Машината за одмрзнување со ниска температура и висока влажност го прифаќа целосно автоматскиот контролен режим, кој може да го прилагоди времето на одмрзнување, влажноста и влажноста според различни замрзнати производи, така што ќе се обезбеди најдобар ефект и време на одмрзнување и автоматски се менува на ладење и свежо -состојба на одржување по одмрзнувањето на месото.Од гледна точка на температурата, опремата за одмрзнување со ниска температура и висока влажност се одржува на ниска температура, што ја прави температурната разлика помеѓу централната температура и температурата на површината на храната помала, а ефектот на одмрзнување е порамномерен.Во исто време, се избегнува размножување на микроорганизми.Врз основа на еднообразно одмрзнување, ги одржува оригиналните нутритивни компоненти и свежиот квалитет на месните производи и ја постигнува целта за висококвалитетно одмрзнување.

Параметар:

Вид на храна: Говедско месо

Големина: 200 (L)×200 (Ш)×50 (Т)

Почетна температура: -18℃

Конечна температура: -3℃/ -1℃

Три фази на одмрзнување:

Фаза 1: +18℃~+6℃ за 1 час;

Фаза 2: +6℃~+2℃ за 8 часа;

Фаза 3: 2℃-2℃ ладење.

Релативна влажност во внатрешноста на

опрема: над 95%

Маса пред одмрзнување: 1940 g