Вести

Повторно е фестивалот на бродот змеј, а јадењето зонгзи на фестивалот на бродот змеј стана обичај на кинескиот народ на фестивалот на бродот змеј.

Според легендата, во 340 п.н.е., Ку Јуан, патриотски поет и доктор на државата Чу, се соочил со болката на потчинување.На 5-ти мај, тој во тага и огорченост фрли голем камен во реката Милуо.За да спречат рибите и ракчињата да му го повредат телото, луѓето пакувале ориз во бамбусови цевки.во реката.Оттогаш, за да изразат почит и сеќавање за Ку Јуан, луѓето ставаат ориз во бамбусови цевки и го фрлаат во реката секој ден за да му оддадат почит.Ова е потеклото на најраните оризови кнедли во мојата земја - „кнема од ориз во цевка“.Подоцна, луѓето постепено користеа листови од трска наместо бамбусови цевки за да направат зонгзи, што е наше вообичаено зонгзи сега.

Со развојот на времето, луѓето имаат тенденција да купуваат готови зонгзи директно за време на фестивалот на бродот змеј, што го прави недостиг на снабдувањето со зонгзи пред и по фестивалот на бродот змеј.Со цел да се прошири производството и да се обезбеди хигиена и безбедност на храната, полека се појавија фабриките за храна зонгзи.

Во фабриката за храна, со цел да се обезбедихигиена и безбедност на храната, подготовките за дезинфекција на персоналот се вршат пред да влезе персоналот во работилницата, како што се чистење и дезинфекција на рацете, чистење и дезинфекција на ѓонот на работните чизми итн.

Од изборот на суровини и помошни материјали до финалниот производ, целиот процес на производство на зонгзи се одвива под строги хигиенски услови.Персоналот исто така редовно ќеисчистете и дезинфицирајтецелата работилница.

Строга контрола на хигиената на персоналот и работилницата, дозволете ни да јадеме безбедни и здрави кнедли од ориз, да носиме кесички и да трчаме со чамци со змеј за да го одбележиме Ку Јуан за време на фестивалот на бродот змеј.