Преработката на месо се однесува на варени месни производи или полупроизводи направени од месо од добиток и живина како главни суровини и зачинети, наречени месни производи, како што се колбаси, шунка, сланина, маринирано месо, месо од скара, итн. да речеме, сите месни производи...
Прочитајте повеќе